公司简介

Company prifile

四川蜀家酿食品有限公司,成立于2008年,是一家集研发、生产、销售、服务为一体的高标准化食品生产企业,服务全国1000多家知名餐饮品牌,产品目前已出口至美国、英国、日本、韩国、马来西亚等多个国家。工厂占地7万平米,位于四川成都金堂县淮口,地处国家森林公园内部,三面环山,毗邻沱江,拥有10万级空气净化欧盟标准的生产车间。

基础发酵调料系列

Basic fermentation seasoning series

 

 

首创发酵糍粑辣椒的常温储存技术,为发酵火锅底料的应用提供了标准化、低成本的应用方案。并且在业内首创低盐豆瓣酱技术(盐度3-15度),成功研发并广泛运用于市场。老豆瓣及红油豆瓣深受餐饮及工厂专业客户青睐。受到了客户的一致好评。

复合调味酱料系列

Compound flavoring sauce series

 

 

提供各种干锅、焖锅、水煮、老火锅风味等菜式的标准化复合调料,以及基础辣椒面、多口味复合辣椒油、干辣椒面蘸碟、烧烤撒料、钵钵鸡等调味品。

蘸酱系列

DIPPING SAUCE SERIES

 

 

原生态产地,种植辣椒、大豆等农作物,科学采摘加工,甄选好辣椒,辣而不燥,炒制过程中搭配多种香辛料,熬制成好酱,香辣可口,一酱多吃,适用于火锅、饺子、烧烤蘸酱,米饭、面条、米粉加料,拌饭拌面更有味。