四川蜀家酿食品有限公司

四川蜀家酿食品有限公司于2012年9月13日在金堂县市场和质量监督管理局登记成立。法定代表人马刚，公司经营范围包括发酵调味食品的生产、加工、销售等。

蜀家酿

专研发酵，升级传统发酵调味技术（自主研发低盐发酵、生物防腐、小分子提纯等新型发酵高新技术），力求用更天然的发酵工艺做配料更简单、更干净的食品，给用户带来既健康又美味的体验。

主营产品：发酵糍粑椒、发酵花椒、发酵火锅底料、三年老豆瓣、10度中餐豆瓣、豆豉、豆母子、酱香甜瓣子。

安家熹

安家熹专注0添加纯净素食调味品，设纯净素食车间生产线，产品包含火锅料、汤底、酱料调味品，所有产品内不含任何动物油脂和五辛，健康美味的同时，让广大健康环保及素食人群吃得更安心。

企业愿景：让东方发酵美味走向世界

发展历程：

2010年，自主研发低盐发酵技术，应用于中餐薄盐豆瓣，精准解决厨师使用豆瓣酱时盐度过高的困扰。有效提升中餐烹饪的酱香口感。

2021年，通过生物防腐、小分子提纯等新型发酵高新技术，成功研发发酵糍粑辣椒及发酵花椒并成功应用于市场。